千禧蛋是什么东西?千禧蛋是哪里的特产?

2023-01-12 14:10:28来源:驱动中国网

你好,千禧蛋指的是卤鸡蛋。千禧蛋并非地方特产,而是一个牌子专门做出来卖的商品。

千禧蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。千禧蛋的品种很多,最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,不剥去蛋,只是轻轻地将蛋壳敲破,放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长,香味更浓更透。随吃随取,既可热食也可冷食。

千禧蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素。

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