含义：

1、泥头车原本是指工地上、建筑类用车，这种车多用来装土方，车身都是泥，所以叫做泥头车。后来泥头车一词多被人们用来形容某个人比较莽撞，例如玩游戏技术比较菜，喜欢横冲直撞的人。泥头车这个梗火起来主要是源自药水哥。

2、泥头车在怪物猎人系列中是土砂龙的别称。土砂龙浑身裹满了污泥，擅于使用龙车冲锋，看起来十分憨傻，但撞上来的伤害很高。被玩家联系到了现实中的泥头车，所以得名“泥头车”，它的龙车也叫“泥头车冲锋”。‌

出处：

泥头车一词作为梗火起来主要是因为药水哥，药水哥是网络上爆火的主播，他在直播中喜欢用方言说“被泥头车创死(撞死)”，泥头车一词也就被其粉丝学习并传播，后来被广大网友们运用到其他处。